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令和五年、二本目の日本酒は白菊酒造の「大典白菊 純米酒 造酒錦」。なるほど、米の旨味がある。偶然ながら、知り合いも同じ酒を買っていた。 小松菜の切れ端を陶々酒の空き容器に入れていたら、順調に育った。植物の生命力に驚かされ...

令和癸卯、一本目の酒は卯年にちなんで、千葉は佐原の東薫酒造の「卯兵衛　純米大吟醸」。佐原の朝市で買った菊の花が、わずかばかり年を越した。